Автор: редакция ·
Яка на смак Сумщина? Дізнатися про це можна з 7 по 14 січня під час Різдвяного гастрофесту «Слобожанські смаки», що проходитеме у місті Суми. Протягом фестивалю кожен зможете скуштувати найрізноманітніші автентичні страви Слобожанщини, приготовані у кращих ресторанах та навіть проголосувати за найсмачніші з них.
Кожен ресторан-учасник гастрономічного фестивалю протягом тижня пропонує в своєму закладі спеціально розроблене меню слобожанської кухні. В цілому за час фестивалю можна буде спробувати близько 50 різноманітних страв.
В основному це страви з м’яса, так як Слобожанщина завжди славилася своїми м’ясними стравами (наприклад, домашньою ковбасою) і, звичайно ж, риби, адже Суми стоять на трьох річках. Ресторатори запропонують страви зі щуки, вже традиційного коропа і навіть судака.
За допомогою краєзнавців шеф-кухарі ресторанів-учасників постаралися дати можливість спробувати старовинні кулінарні страви в їх автентичному або адаптованому вигляді.
У конкурсі на найкращу автентичну слобожанську страву беруть участь такі ресторани:
Здибанка, Іль де Франс, Карпатська колиба, Козацька броварня, Simbiosi, Старий млин, Testo, Шалена шкварка, Шафран.
Відкриття фестивалю відбудеться — 7 січня 2019 року — на стадіоні «Ювілейний» (локація «Трибуна») м. Суми.
Початок о 16.00
У програмі:
— традиційний вертеп
— гурти колядників із різних міст України
— різдвяний гастро-ярмарок
— гарячі напої
— фотозона
(2 голос, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Леонід Павлович Кагадєєв (1861-1944) — піаніст-віртуоз, педагог, організатор концертів та гастролей. Засновник першого музичного училища в Сумах. Народився на Сумщині в селі Михайлівка Лебединського району (за іншою версією — у хуторі Ново-Михайлівка поблизу Сум).…
Головними героями нашої історії стануть п’ять відомих уродженців Таганрогу. Їхні долі свідчать, що принаймні в європейській частині тієї велетенської імперії, що канула у небуття, усі шляхи талановитих та активних так чи інакше пролягали через…
Творчий колектив сумського Національного академічного театру імені М.Щепкіна представив сумській публіці прем’єру вистави «Птах на горищі». Автор п’єси – Олег Михайлов. Режисер постановник – Владислав Писарев. Вистава йде на експериментальній сцені, тобто у бомбосховищі…
А знаєте чий Крим? Він — Сумський. Зараз доведу. У Роменському районі Сумської області на правому березі річки Сули розкинулося мальовниче село Глинськ. Колись воно належало князям Глинським – відомому литовсько-татарському княжому роду. Започаткований…
комментарии