Основные зоны холодильника

Во время размещения продуктов нужно ориентироваться на температурный режим в каждой зоне. Чем ближе к морозильной камере — тем холоднее. Различают такие зоны:

1. Полки. Готовая к употреблению пища хранится наверху, вдали от сырых продуктов. Молочка размещается посередине. На самых холодных полках при температуре -2°С хранят мясо и рыбу. А в специальных выдвижных ящиках — овощи и фрукты, причем складывать их нужно раздельно, чтобы исключить преждевременную порчу.

2. Дверца. Это самое теплое место в холодильнике. Скоропортящимся продуктам там не место — ставьте туда соусы, бакалею, соки, воду.

3. Морозильная камера. Верхняя «теплая» полка предназначена для заморозки фруктов, овощей. Средняя — для полуфабрикатов. А нижняя — для мяса, рыбы или мороженого.

4. Нулевая камера. Новые холодильники оснащены «зоной свежести», где температура воздуха около 0°С и оптимальная влажность. Туда помещают скоропортящиеся продукты — свежие овощи, фрукты, зелень, сыры, морепродукты.

Держите недоеденную пищу в закрытой таре, чтобы не допускать смешивания запахов и сохранить блюда свежими как можно дольше. Не кладите остро пахнущие продукты на одну полку — колбасные изделия, рыбу, сыр, копчености.

Что не нужно хранить в холодильнике

Некоторые продукты не нуждаются в охлаждении. Наоборот, низкие температуры хранения приводят к порче и гниению. Не рекомендовано охлаждать:

• хлеб — в холодильнике быстро сохнет;
• лук, чеснок — покрываются плесенью, становятся мягкими;
• мед — загустеет и засахарится;
• оливковое масло — потеряет полезные свойства;
• банки с консервацией, которые перегружают холодильник, приводят к нарушению циркуляции воздуха.

Чистота — это важно

Каждые 2-3 дня протирайте стены и полки холодильника. Для поддержания чистоты и порядка:

1. Используйте контейнеры, которые плотно закрываются и предотвращают проливание.

2. Не оставляйте фрукты, овощи в товарной упаковке — так они быстрее портятся. Сохранить полезные свойства ягод и зелени можно, завернув их в пищевую пленку.

3. Вытирайте липкие банки.

4. Один раз в месяц вынимайте из холодильника все продукты и промывайте каждую полочку водой и средством для посуды.

Замечательное свойство алкоголя в том, что он способен на время смещать сознание и снимать стресс. Стресс возникает от взрыва негативных эмоций. Нормальный человек не может долго находиться в состоянии, когда ему плохо. Через время он успокаивается и начинает жить дальше. А вот переждать это время как раз и помогает алкоголь, уводящий нас от самих себя. Как-то, стоя в очереди за напитками к новогоднему столу, я подумал, что эта очередь напоминает очередь в кассу аэровокзала. Покупая напиток, ты как бы берёшь билет. И на время улетаешь от себя.

У алкоголя есть замечательное свойство. Его употребление сопровождается похмельем. Если после дозы более 200 грамм похмелья нет – надо срочно завершать. Как футболисту после тридцати. Вроде и опыт есть, и силы, и желание, но пора на тренерскую работу.

В этом смысле, я ещё пока выступаю за ветеранов. Ну так, пару раз в месяц. Не чаще. И, как человек греческий, охотнее общающийся с космосом, чем с техникой, расскажу об одном из полезных применений алкоголя в целях оздоравливания психологической атмосферы внутри планетолёта. (Вслушайтесь, кстати, в это слово — «оздораВЛИВАНИЕ» – в языке все тайны и смыслы сокрыты, их только читать надо научиться).

Известно, что человечество технически давно уже готово к полётам на Марс. Вся проблема состоит в том, как туда долететь экипажу планетолёта, чтобы в пути не поубивать друг друга. Проблема серьёзнейшая. Известны эксперименты, когда три и более человек на Земле помещались в условия, моделирующие космический полёт. Очень скоро они становились врагами, начинали организовывать группировки «два на одного», всячески дичали и сходили с ума. Так что, нижеописанный опыт вполне можно будет использовать в космонавтике. Женщин, как вы понимаете, мы в полёт не берём. Женщина на корабле — первый повод к поножовщине. Это мы ещё из «Баллады о юнге» Владимира Высоцкого помним.

Трое в клетке

Лет пятнадцать назад работал я в Москве, в одной, только-только начинающей тогда становится на ноги, фирме. Нас было трое. Мы вместе снимали квартиру и работали тоже вместе: Боря, Веня и я. Боря и Веня — молчуны-интеллектуалы. А я, наоборот, при виде людей всегда начинаю много разговаривать. Такой у меня невроз вежливости. И мне ведь надо, чтобы люди отвечали! А иначе — это же хамство!))

В общем, зерно будущего конфликта упало на благодатную почву. Работали мы вместе, потом вместе ехали от метро «Баррикадная» в Орехово-Борисово, вместе готовили ужин, ложились спать (отдельно) и с утра — опять по кругу. На работе было интересно. Фирме принадлежал магазин интеллектуальной литературы и ходить на работу хотелось — общение с умными книжками всегда радость.

Пролетело несколько месяцев, постепенно начала накапливаться усталость, и мы начали подумывать о выходных. Наконец, возможности конторы позволили нам, к тому времени уже конторским боссам, по субботам–воскресеньям отдыхать. И вот — утро субботы. Мы проснулись и … В общем, к концу выходных расклад сложился окончательно, и мы поняли, что безнадёжно раздражаем друг друга. А разъехаться пока возможности не было. И тогда сама собой возникла методика, которая нам помогла протянуть без драки ещё полгода. Она называется «теория трёхдневного очищающего запоя». Или Т-ДОЗа.

Вечер пятницы
На практике данная методика реализуется так. В пятницу после рабочего дня нужно взять чего-то алкогольного и пить, как пьётся. Через некоторое время бывшие враги становятся милее и ближе, и сли держаться на этой грани и, как договорились, не пускать в дом женщин, то можно пить почти до утра. А затем лечь спать. Естественно, утром ты просыпаешься с душой больной и голой. Да, это тяжко. Но ведь на любом пути к возвышенной радости есть сложный момент преодоления пограничных пунктов обыденности. Последующие полчаса, пока таможня будет «давать добро», окупятся сторицей, с лихвой и массой новых впечатлений.

Суббота. Утро

Проснувшись, надо идти за пивом. Пиво в холодильнике не считается. Нужно обязательно пройтись по улице, осознать хрупкость мира и, пока тело ещё в амнезии, прочувствовать в себе чистый разум. Критиковать его будем позже. Вернувшись с пивом, начинаем жарить яичницу. Пиво открывается сразу после появления огня, на который ставим сковородку. Каждый глоток приносит облегчение. Первые кусочки глазуньи (болтунью в нашем состоянии мы, пока, не осилим) идут тяжело, но пиво в этих случаях чудодейственно!

И вот уже горячее в организме, желудок включается, и дальше на столе появляется водочка. Водка вообще напиток второго дня. В первый — лучше коньяк (как вариант – виски). Эти напитки практически не требуют закуски. А организму тяжело сразу принимать и алкоголь и пищу. Традиции славянского застолья с обильными возлияниями и кушаньями ужасны. Пить нужно, закусывая скромно: лимончик, маслинка-оливка, грибочек маринованный, сыр с плесенью, прозрачная, как люди на фотографиях Елены Алмазовой, долька колбаски.

Но это в первый день. А мы уже во втором. И уже замечаем, что дни начинают путаться, время меняет форму и течёт иначе, не сквозь нас, а как река, подхватывая наши тела и ласково укачивая мятежные души. После первой бутылки пива и яичницы приходит ощущение возвращения в нулевую точку бытия: «Ни печали, ни радости». И сразу без паузы наступает выздоровление. А что может быть приятнее, чем внезапное и полное возвращение здоровья? Значит, ещё по рюмочке: За здоровье!

В наши дни в Киево-Печерской Лавре, водя экскурсии по подземельям, местные монахи, наряду с периодическими требованиями различных пожертвований, рассказывают о чудесах, силою духа единого творимых в былинные времена, жившими там отшельниками. А в советские годы, когда с чудесами было построже, о многих событиях рассказывали немного материалистичнее. Например, когда в Лавру являлся человек с головной болью, ему на голову надевали чугунный котелок и начинали ударять по нему палкой. А когда снимали, спрашивали:
— Ну как, легче?
— Конечно легче…
А если молодуха долго не могла забеременеть, то её пускали в лавровские подземелья и там навстречу даме выходили молодые монахи. Говорят, многим помогало…

Но в нашем случае, как мы договорились, женщин на борт не берём. Они приземляют. А без них на второй день состояние становится всё более воздушным. Вторую бутылку пива пьём уже с водкой. По капельке–капатушечке и стараемся ещё чего-нибудь горяченького в себя вбрасывать. Идеально – супец.

После этого берём книжку умную и на диван. Лучше всего Кант, мы его утром во время похода за пивом очень хорошо чувствовали. Или Шопенгауэр — он тоже, как мы сейчас, всю жизнь бежал женщин. Поэзия – ни в коем случае. Она, аналогично алкоголю, смещает сознание. Двойное смещение мы не потянем. Проза — может увлечь, и не уснёшь. А уснуть важно, помним, что спать легли далеко за полночь, а встали рано, ибо «сон алкоголика краток и тревожен».

Суббота вечер

Где–то около 14 просыпаемся и опять сходимся на кухне. Необходимости в вербальном общении уже нет. Полное родство душ, как в плотской любви, достигается едиными ритмами работы организмов. Но женщин по-прежнему нет. Они только подразумеваются.

Перебрасываясь служебными междометиями «ага» – «угу», пьем по чуточке под что-то музыкально-драматическое. Мне стыдно, но выбор тут крайне мал. Все те же Высоцкий и БГ. Пробовал Розенбаума и прочий шансон – не идёт. Фальшиво. Зато хороша кельтская или славянская этническая музыка. Это самый просветлённый и философский момент трёхдневки. Именно в этот период освобождения от гнёта времени происходит очищение нервной системы, прояснение мыслей и изгнание всевозможных стрессов.

По очереди готовим горячее, лёгкое, порционное, так чтобы рюмочку — и за ней вслед что–то в рот съедобное, тоже грамм пятьдесят. Не частим. Но и не пропускаем. И так до часу ночи, примерно. Затем расходимся спать, засыпаем снами младенцев (женщин по-прежнему нет) и с утра уже не пьём. Но очень важно, чтобы это было утро воскресенья, а не уже понедельника! Основная ошибка начинающих пользоваться описываемой методикой в том, что они часто промахиваются, и, не ощущая сопротивления времени, вместо субботы, начинают приземление в воскресенье. Или даже в понедельник. А то и позже, когда заканчиваются деньги на топливо. Поэтому на всякий случай надо сумму на еду и алкоголь рассчитывать предварительно. Остальное — на хранение надёжным людям. Можно даже женщинам. В идеале – жёнам друзей. Они самые надёжные.

Воскресенье

В теле — здоровая лень и приятная расслабленность. Можно принимать ванную, пить чашечку кофе, бриться и заниматься амуницией. Лучше проснуться попозже и это, после вчерашнего, получится! Днём уже не спим. Вечер завершаем чаем. Сначала чёрным, а потом зелёным, три раза — «девочка», «женщина», «бабушка» – заваренным. И опять спать, пораньше. Около 23.00.

Понедельник

Утром понедельника ты бодр и энергичен, и люди, которые жутко раздражали ещё в пятницу, сейчас вполне милы и можно потерпеть друг друга аж до среды.

Я не знаю, проводились ли эксперименты по употреблению космонавтами алкоголя в полёте. Думаю, что проводились. Даже если руководство не в курсе.)) А если нет — обязательно надо попробовать! Может быть тогда, наконец, сбудется предсказание Брэдбери, и мы долетим до Марса и посадим там не только яблони, но и берёзы. Представляете этот хит среди брендов: «Марсианская на берёзовых бруньках»?

Темп жизни горожан часто не оставляет времени для похода за продуктами в супермаркет. «Розетка» решила избавить своих клиентов от подобных проблем и открыла отдел с повседневными товарами, в том числе продуктами питания. Процесс покупки в отделе устроен по-прежнему.

Тот факт, что «Розетка» работает по всей Украине, не позволяет торговать скоропортящимися продуктами — здесь представлены продукты длительного хранения: вода, сладкие напитки, фруктовые и овощные соки, морсы, холодный чай, энергетики, множество видов чая, кофе, различные сладости, варенье, растительное масло, соусы-топпинги, мюсли и снеки. А еще — большой выбор детского питания.

Отдел алкоголя помимо ассортимента имеет несколько преимуществ: онлайн-магазин с хорошей репутацией гарантирует приобретение качественного алкоголя, его стоимость здесь наверняка ниже, чем во многих обычных магазинах. Наконец, покупатель может узнать все о товаре без консультанта.

Вместо табачного отдела представлены устройства для вэйпинга или парения —  они становятся все более популярным аналогом табака. Конечно, такие приборы — только для взрослых. Товары для вэйпинга снабжаются пометкой «18+».

Популярными видами товаров, которые предлагают онлайн-магазины, являются продукты длительного хранения. Здесь можно отыскать любимый сорт чая или кофе, нужную марку шоколада или детского питания. Интернет-магазин может предложить достойный выбор хорошего алкоголя. Здесь можно приобрести товары, которые не так просто найти в обычных магазинах. К примеру, отдел электронных сигарет и аксессуаров представляет широкий ассортимент разнообразной продукции.

Товары, приобретенные в новом отделе «Розетки», можно получить в отделении Новой почты либо заказать доставку прямо на дом.

Подробнее — на B2Blogger.com