свежие ягоды — Агентство творческих событий https://creativpodiya.com Медиа портал Sun, 03 Aug 2025 06:58:15 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://creativpodiya.com/wp-content/uploads/2016/12/cropped-новый-АТС1-квадрат-для-интернета-150x150.png свежие ягоды — Агентство творческих событий https://creativpodiya.com 32 32 Полезные свойства овощей и фруктов красного цвета https://creativpodiya.com/posts/47713 https://creativpodiya.com/posts/47713#respond Sun, 03 Aug 2025 07:19:12 +0000 https://creativpodiya.com/?p=47713 Все красные овощи и фрукты содержат полифенолы, которые, попадая в человеческий организм, дают ему мощную защиту от болезней и старения.

черешня в корРазберемся подробнее что, зачем и откуда…

Свойства полифенолов

Полифенолы — это фитонутриенты, растительные пигменты, являющиеся мощными естественными антиоксидантами.

Существует более 8000 полифенольных соединений, выделенных  в различных видах растений, но  к  самым основным относят фенольные кислоты, флавоноиды и лигнаны.

Научные исследования убедительно показывают, что в долгосрочной перспективе, применение диеты, богатой растительными полифенолами, обеспечивает защиту от развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, остеопороза и нейродегенеративных заболеваний.

В последнее время полифенолы принято называть «продолжителями жизни», они активно работают в организме, чтобы предотвратить определенные заболевания и механизмы их возникновения.

Польза полифенолов

    • Ряд исследований показал, что потребление полифенолов ограничивает распространенность атеросклероза, ишемической болезни сердца и обеспечивают кардио-защитный эффект
    • Доказано положительное влияние полифенолов на профилактику и  уменьшение человеческих раковых опухолей или их рост.
    • Многочисленные исследования доказали антидиабетические эффекты полифенолов.
    • Последние  исследования показывают, что сочетание антиоксидантных полифенольных соединений, которые содержатся во фруктах и овощах,  эффективны  в области анти-старения и омоложения организма, за счет высокой антиоксидантной активности.
    • Употребление полифенолов  обеспечивает защиту  от неврологических заболеваний.
    • Пищевые полифенолы оказывают профилактическое воздействие при лечении астмы.
    • Полифенолы обладают противовирусной активностью  и служат профилактикой хронических заболеваний человека.

Какие продукты богаты полифенолами?

На самом деле, определить, какие продукты содержат полифенолы, достаточно просто.  Плоды красного, фиолетового или черного цвета  указывают на то, что они являются прекрасным источником полифенолов.

Сюда можно отнести такие продукты:

  • гранат ( самый богатый по содержанию полифенолов плод!!!),

Ранее мы писали: Польза граната для мужчин и женщин

  • черника,
  • красный виноград,
  • красное вино,

Ранее мы писали: Как пить вино красиво и с пользой

  • клюква,
  • малина,
  • яблоки,
  • красный или фиолетовый сладкий картофель,
  • фасоль красная,
  • черный рис,
  • томаты,
  • ячмень фиолетовый,
  • черный сорго,
  • черный шоколад,
  • какао порошок.

Также полифенолы могут содержать те  растительные продукты, которые имеют горький, вяжущий,  сильно ароматизированный вкус и запах.

Сюда можно отнести куркуму, репчатый лук, оливковое масло, зеленый и черный чай, цитрусовые, орехи.

Как правильно есть и готовить продукты, богатые полифенолами?

Чтобы полифенолы полностью усвоились нашим организмом и оказали всю свою пользу, их нужно употреблять ежедневно, регулярно, постоянно в течении всего дня.

Это необходимо для того, чтобы поддерживать высокий уровень полифенолов в организме в течение всей жизни. В крови уровень полифенолов достигнет своего пика вскоре после того, как они потребляются, затем идет снижение, так как они метаболизируются или выводятся из организма.

Ранее мы писали: Очень полезный фрукт на основе казахстанских яблок вывели в США (фото)

Некоторые полифенолы не всасываются в кровь, а просто проходят через пищеварительный тракт. Эти полифенолы являются очень важными,  потому что они могут помочь предотвратить рак толстой кишки и  других  заболеваний.

Полифенолы удаляются при интенсивной тепловой обработке, поэтому их желательно употреблять неочищенными и свежими, с минимальной  переработкой. Например, лук и помидоры теряют между 75% и 80% их первоначального содержания полифенолов после кипячения в течение 15 мин, 65% после приготовления в микроволновой печи, и 30% после жарки.

Ранее мы писали: Клубника или черешня? Что полезней от болезней?

Полифенолы легко усваиваются в виде концентрированных напитков без сахара. Это гранатовый сок, сок черники, красного винограда, и нефильтрованный яблочный сок или сидр. Также полифенолами богато настоящее пиво и красное вино.

]]> https://creativpodiya.com/posts/47713/feed 0 Клубника или черешня? Что полезней от болезней? https://creativpodiya.com/posts/1705 https://creativpodiya.com/posts/1705#comments Sat, 05 Jun 2021 05:29:03 +0000 https://creativpodiya.com/?p=1705 черешня в корЛето – начало сезона ягод. Наш организм соскучился по ним – вкусным и сочным, настоящим, выросшим и созревшим естественным образом. Хочется попробовать все и сразу. Первыми созревают клубника и черешня. Что предпочесть?

Ешьте свежие ягоды отдельно…

Диетологи рекомендуют есть все ягоды и фрукты отдельно от основных приемов пищи – не смешивая с другой едой, и не употреблять в качестве десертов. Лучше всего съедать их за 1 час до еды или же через 2 часа после. Так мы сможем обеспечить наш организм максимальной дозой полезных веществ, содержащихся в этих дарах природы. Иногда, для улучшения вкуса, можно посыпать ягоды небольшим количеством сахара или добавить сметаны.

«Тонны»  клубники-черешни сразу съедать не стоит. Ягодами следует лакомиться небольшими порциями, примерно по 300 грамм, несколько раз в день, причем нужно смаковать каждую ягоду и не спешить.

Чтобы суставы не «ржавели», а мозг — не старел …

Приходится целый день напрягать зрение? Глаза болеют из-за возрастных изменений, атаки свободных радикалов и дефицита питательных веществ. Антиоксиданты, содержащиеся в клубнике и черешне, замедляют эти процессы. А калий, которым «перенасыщены» ягоды, — нормализует глазное давление и укрепляет сердце и сосуды.

 В народе справедливо считается, что несколько небольших порций темно-красных черешен в день являются прекрасной профилактикой синяков, помогают нормализовать свертываемость крови и предупреждать образование тромбов.

Кроме того, черешня  и клубника, благодаря содержанию в них йода обладают способностью активизировать обменные процессы и улучшать и работу мозга, оказывая при этом общеукрепляющее действие на весь организм.

А еще  употребление черешни  и клубники – прекрасная альтернатива таблеткам от артирита, подагры и ревматизма. Недаром индийские врачи прописывают своим пациентам с «ржавыми» суставами ягодную диету.

Сладкая «таблетка» для … похудения

Падаете с ног от усталости? Съешьте пригоршню черешен. Калорий в этих ягодах — чуть больше, чем в яблоках (52 в 100 г), а фруктозы — пруд пруди. Подействует по тому же принципу, что и плитка шоколада, но на талии не осядет. Фруктоза — сахар, который быстро трансформируется в глюкозу — энергосберегающее «топливо» для организма.

В ягодах содержится дефицитная «аскорбинка», все необходимые витамины группы В, железо, магний, кобальт. И это — не полный перечень! Так что укрепление  иммунитета  вам обеспечено.

Для мужчин и женщин…

Клубника содержит цинк, который является важным элементом для повышения сексуальной активности человека, именно поэтому ее часто называют природным заменителем виагры. Чтобы подготовить себя и своего партнера к незабываемой ночи любви, съешьте накануне, хотя бы горсть клубники. А кроме этого фолиевая кислота хорошо влияет на женское здоровье.

И кожа будет благодарна…

Черешня очень благотворно влияет на состояние волос. А также хорошо помогает при различных кожных заболеваниях, таких как угри, экзема и псориаз. Плоды черешни и клубники используют вклубника горстьf косметологии для приготовления масок и лосьонов для разных типов кожи.

Зубы в полном порядке…

Было обнаружено, что черешня содержит вещества, тормозящие деятельность энзимов, виновных в образовании зубного кариеса, и, таким образом, предупреждает возникновение этого неприятного заболевания. А водный настой ягод клубники – прекрасный антисептик при ангинах и стоматитах.

Ранее мы писали о полезных свойствах овощей и фруктов красного цвета

Как выбрать?

При выборе ягод нужно обращать внимание на их черенки, которые должны быть зелеными. Желтые хвостики являются признаком перезрелых ягод. Правильная, полезная ягода имеет свой  собственный сильный и глубокий приятный запах.

 И не забудьте про противопоказания: при нарушении проходимости кишечника от употребления черешни следует отказаться. А клубника может вызвать аллергию, если у вас язва или гастрит, то это не ваш продукт.

Свежие ягоды клубники и черешни намного эффективней, чем какой-либо искусственный витаминный комплекс, поддерживают и укрепляют здоровье.

Да будет лето, ягоды и хорошее настроение!

]]> https://creativpodiya.com/posts/1705/feed 1