В Фэрбанксе, Аляска, жители неожиданно обнаружили на своей земле миног. Один из местных магазинов сообщил о том, что нашел живую особь на парковке. Другой житель заметил миногу на газоне. Всего Департаментом охоты и рыболовства было зафиксировано 4 случая.

Учитывая внешность рыб, сюрприз был не из приятных. Миноги скорее напоминают угрей или змей. У них нет чешуи или плавников, а длина взрослой особи может достигать 40 см. Вместо обычных челюстей у миног имеется дискообразный рот, заполненный маленькими, острыми зубами.

Ранее мы писали: В Норвегии с неба падали земляные черви

Образ жизни «монстров» можно назвать паразитическим. Используя зубы и язык, миноги цепляются к другим рыбам, питаясь их кровью и жидкостями. После трапезы они отпадают. Иногда рыбы умирают от таких атак, но многие особи выживают. В департаменте отмечают, что рыбаки Аляски хорошо знакомы с круглыми шрамами у лососей и форелей, оставленных ртами миног. Сами рыбы также становятся вкусной добычей.

Ранее мы писали: Зоологи из Америки обнаружили первую полностью теплокровную рыбу

Разумеется, миноги на земле – редкое зрелище. Многие люди никогда не видели этих рыб вблизи. Они рождаются в пресной воде, а вырастая, перебираются в океан. Для размножения миноги вновь возвращаются в родные водоемы, включая реку Чена, проходящую по южной стороне Фэрбанкса. По словам чиновников, причиной их появления на суше могли стать чайки. Выловив из реки извивающихся миног, они не смогли удержать их, оставив горожанам «подарки».

Из-за экстремальных условий внутри кратера вулкана Кавачи (юг Тихого океана) ученые могли погружать туда видеокамеру не дольше, чем на один час. Во время одного из сеансов на глубине 45 метров океанологи увидели внутри кратера акул двух видов (бронзовую акулу-молот и шелковую акулу), а также ската Hexatrygon bickelli, медузу и нескольких рыб.

Ранее мы писали: Зоологи из Америки обнаружили первую полностью теплокровную рыбу

«Крупные морские животные живут в очень горячей воде с высоким уровнем кислотности. Остается только выяснять, как они адаптировались к такой экстремальной среде», — отметил проводивший съемку инженер Бреннан Филлипс (Brennan Phillips).

Кавачи — один из наиболее активных подводных вулканов на юго-западе Тихого океана. Расположен он к югу от острова Вангуну. Начиная с первого зафиксированного извержения в 1939 году вулкан поднимался и опускался над уровнем моря восемь раз. Во время извержения вулкана в 2003 году сформировался остров площадью 15 метров, однако вскоре он исчез.

Ранее мы писали: Йемен получил новые острова благодаря подводным вулканам

До сих пор не удалось выяснить, как именно аквариумным рыбкам удалось попасть в озеро. Одна из версий гласит о том, что несколько лет назад в водоем было запущено менее десяти особей. Однако они не погибли в чужеродной среде, а даже начали размножаться. В настоящее время в озере находится около 3-4 тыс. таких рыбок.

Ранее мы писали: В Сумах определились, можно ли ловить рыбу

По словам экологов, ситуация на озере является критической, если стая рыбок сменит свое местоположение, то они начнут конкурировать с другими обитателями озера за пищу и места для нереста. Также аквариумные рыбки опасны тем, что могут заразить озерных обитателей такими болезнями, от которых у них нет иммунитета.

Ранее мы писали: Киевляне борются за чистоту «остроумными плакатами — пугалками»

В настоящее время у ученых есть несколько вариантов выхода из ситуации. Один из них предполагает осушение озера, и последующий сбор рыбок, другой – использование электрошокера или же ротенона – вещества, безвредного для людей, но вызывающего удушье у рыб.

Тушки погибших рыбок собираются скормить птицам из ближайшего реабилитационного питомника.

Источник: voicenews.ru

В большинстве случаев карповые модели — это безынерционные катушки, которые характеризуются наличием объемных шпуль, благодаря которым при минимальном количестве витков даже начинающий рыбак выполнит заброс приманки на особо дальние дистанции.

Главная отличительная особенность карповых катушек от других фидерных моделей заключается в наличии современной системы байтраннера. Таким образом, в процессе рыбной ловли карп не сможет уронить удилище с подставки, независимо от силы самой поклевки. В целом, принцип работы представленного механизма базируется на отключении фрикционного тормоза.

Особенности выбора качественной карповой катушки
При совершении покупки катушки для «охоты» на карпа важно обратить предельное внимание на форму шпули. У карповых моделей форма шпули не похожа не на одну модель современных катушек для рыбалки.

Шпули в качественных изделиях обязательно изготовлены из прочного металла — наиболее популярные варианты выполнены из титана или нержавеющей стали, которая не поддается коррозийному влиянию.

Второй, не менее важный момент — это фрикционный тормоз. У разных моделях карповых катушек фрикцион заметно отличается. Можно отыскать изделия с медленным фрикционом, который регулируется достаточно плавно.

Катушки с быстрым фрикционом позволяют всего за один оборот фрикциона произвести регулировку от максимального до минимального значения. В этом случае выбор конкретной модели — это исключительно индивидуальное решение, так как каждый рыболов самостоятельно выбирает для себя наиболее удобный вариант.

Третий момент — это размер лапки, под которым подразумевают следующие характеристики: длина, ширина и высота. Ведь далеко не все изделия карповых катушек идеально подходят под катушкодержатель. Поэтому, чтобы угадать с размером, важно перед покупкой катушки сделать соответствующие замеры. Помните о том, что профессиональная катушка обязательно должна быть мощной и компактной для удобной транспортировки.

Выбрать и приобрести высококачественные модели карповых катушек от известных брендов можно на сайте https://ukesa.com.ua/. Здесь в каталоге товаров по демократичной стоимости представлены различные изделия для поимки карпа.

Она способна постоянно поддерживать в теле температуру, которая в среднем на 5°С выше, чем в окружающей среде.

Некоторые рыбы (полосатый тунец, макрель, акула-мако) способны на некоторое время (при охоте) повышать температуру в скелетных мышцах, но затем вынуждены возвращаться в теплые воды для нормализации работы организма. Глубоководные же опахи постоянно поддерживают тепло во всем теле, в том числе во внутренних органах, и делают это благодаря движениям грудных плавников.

Секрет терморегуляции опаха — в снижении теплопотерь, связанных с добычей кислорода из холодной морской воды. У этих рыб вены и артерии тесно сплетены в так называемую «чудесную сеть» (rete mirabile, термин натуралиста Жоржа Кювье). Так как стенки сосудов пропускают тепло, венозная кровь отдает его сети, в результате чего холодная жидкость в артериях успевает подогреться и попадает в ткани уже с повышенной температурой.

Ранее «чудесную сеть» находили у морских птиц (она помогает им снижать теплопотери от плавания в холодной воде) и у китов. Согревает она и мускулы тунца и макрели. Однако только у опахов этот теплообменник окружает жабры. Кроме того, его изолирует слой жира толщиной в сантиметр.

Ранее мы писали: 32 тысячи живых австралийских пингвинов одели в свитера

Повышенная температура тела делает опахов более сильными и выносливыми. По мнению исследователей эта рыба является не засадным, а активным хищником: теплая кровь, быстрота реакции, выносливость, острое зрение указывают на то, что опах может охотиться на кальмаров и быстрых веретенниковых рыб.

Представители рода опах водятся на глубине от 50 до 200 метров. Температура воды не превышает там 10°С. Тело обыкновенного опаха достигает в длину двух метров, вес — 270 килограммов. Из-за формы тела его иногда называют «лунной» или «солнечной» рыбой.

Источник: журнал Science

Судя по старым кулинарным сборникам, постное меню очень разнообразное и никто его  не считал каким-то пресным.  В них есть даже рецепты миндального молока и ароматных пряников!  В современной кулинарии — лазанья, плов, спагетти, пицца, блинчики, вареники, пирожки, десерты – это далеко не полный список разрешённых блюд.

На протяжении определенного времени придётся отказаться от мяса, яиц, молока, творога и прочих привычных продуктов животного происхождения. Для примера возьмем Великий Пост, который длится семь недель.

Рыбу можно есть только два раза – на Благовещение и в Вербное воскресенье, растительное масло разрешается лишь в выходные, а в первую и последнюю (Страстную) недели Церковь рекомендует сыроедение.

Впрочем, основа поста – не изнурение тела, а воздержание от обильной пищи, поэтому соблюдение православных правил каждый соизмеряет со своими силами и состоянием здоровья. Монастырские повара говорят, что постное меню не должно слишком сильно отличаться от привычного – пусть это будут знакомые блюда, но только с вегетарианским наполнением..

Сырой день

В первую и последнюю (Страстную) недели Великого поста, а также в некоторые другие дни Церковь рекомендует сыроедение – употребление исключительно сырой, термически необработанной пищи и постного хлеба. Даже горячий чай с компотом нельзя.

На завтрак: фруктово-медовый салат

Нарежь любые фрукты – яблоки, груши, хурму, мандарины, добавь виноград кишмиш и заправь салат жидким медом. Съешь 2-3 постных хлебца.

На обед: гаспачо

Смешай в блендере 1/2 л томатного сока, 1/2 кг свежих помидоров, один огурец, болгарский перец, репчатый лук, зубчик чеснока, пару веточек сельдерея, по пучку базилика и петрушки. Все посоли и подавай с зеленью и тостами из постного хлеба.

На ужин: сухофрукты с орехами

Измельчи курагу, чернослив, инжир, финики, вяленые мандарины и хурму и смешай их с любыми орешками – фундуком, грецкими, кедровыми. Заправь салат жидким медом. Съешь 2-3 постных хлебца.

Обычный день

В большинство постных дней разрешено есть только вегетарианскую пищу, но без использования растительного масла.

На завтрак: рис с изюмом

Вылей в кастрюлю стакан яблочного сока и стакан воды, положи 300 г промытого коричневого длиннозерного риса, 100 г изюма кишмиш, 2 ч. ложки корицы, закрой крышку и вари кашу 40 минут на медленном огне. Дай блюду настояться. Перед подачей укрась его кусочками свежих фруктов.

На обед: борщ с фасолью

Отвари 50 г сушеных грибов, чтобы получилось 1,5 л бульона. Положи туда нарезанные лук, морковь, петрушку и туши до готовности. Отдельно отвари очищенную свеклу и нашинкуй ее. Все соедини (свекольный отвар тоже), добавь соль, лавровый лист и перец. Подавай с вареной фасолью.

На ужин: салат из морской капусты

Морскую капусту смешай с натертой морковью, кукурузой, мелко нарезанными помидорами и болгарским перцем (или купи готовый витаминный салат из ламинарии) и подай с отварным картофелем. Выпей любой свежевыжатый сок, съешь пару постных хлебцев.

Выходной день

В субботу и воскресенье церковь разрешает использовать растительное масло. Некоторые постящиеся также едят морепродукты. Правда, к кальмарам, креветкам, крабам и мидиям отношение у православных двоякое. К запрещенной рыбе они не относятся, поэтому их употребление не противоречит церковным уставам. Однако в периоды самого строгого воздержания – первую и Страстную недели, а также в понедельник, среду и пятницу – дары моря есть не стоит.

На завтрак: медовая коврижка

В стакан сахара вылей стакан воды и 1/2 стакана растительного масла, немного нагрей массу и добавь 2 ст. ложки меда. Отдельно смешай 1 ч. ложку соды, 2 ст. ложки какао, по щепотке корицы и кориандра. Затем все соедини, чтобы не было комочков, добавь 1/2 стакана измельченных орехов, 1/2 стакана изюма кишмиш, 1/2 ч. ложки разрыхлителя и около 2 стаканов муки – должна получиться консистенция густой сметаны. Выпекай полчаса при 200° С. Пирог можно разрезать на коржи и смазать любым джемом. Готовую коврижку подавай с чаем из шиповника.

На обед: грибная лазанья

Измельчи и поджарь на оливковом масле сначала луковицу, затем добавь пару морковок, 2-3 веточки сельдерея и 500 г шампиньонов. Вылей содержимое литровой банки томатов в собственном соку и туши 30 минут. Немного готовой начинки выложи в форму для лазаньи. Сверху – сухие пласты пасты, затем снова грибной фарш, опять паста – должно получиться 4-5 слоев. Выпекай лазанью в разогретой до 180° С
духовке в течение 20 минут.

На ужин: салат из креветок

Очисти и отвари креветки, смешай их с измельченными листьями салата айсберг, разрезанными пополам помидорами черри красного и желтого цвета и кусочками сыра тофу. Полей салат бальзамическим соусом и заправь оливковым маслом.

Рыбный день

Только на Благовещение (7 апреля) и в Вербное воскресенье (12 апреля) разрешается есть рыбу.

На завтрак: постные блинчики

Просей 2 стакана муки, добавь 1 ч. ложку соли и 4 ч. ложки сахара. Постепенно влей 2,5 стакана минеральной воды с газом и замеси тесто такой же консистенции, как сметана. Накрой миску с тестом пленкой и оставь в теплом месте на 40 минут. Выпекай блинчики на растительном масле и подавай с медом или вареньем.

На обед: русская уха

В кастрюлю положи 800 г рыбной мелочи (ерш, окунь), луковицу, корень петрушки, залей 2 л холодной воды, доведи до кипения, сними пену и вари 30 минут. Рыба должна полностью развариться. Бульон процеди, рыбу выбрось. Затем положи в бульон нарезанные на куски по 1/2 кг судака и форели, повари 15 минут, добавь ломтики картофеля и готовь еще 10 минут. Приправь солью, перцем, лавровым листом и сними с огня.

На ужин: дорада с цуккини

Почисти, выпотроши, промой и обсуши 2 средние дорады. Плод цуккини нарежь крупными дольками, 4 помидора разрежь пополам. В блендере измельчи 2 ст. ложки оливкового масла, веточку укропа и 2 зубчика чеснока, посоли и поперчи. Полученной смесью обильно смажь дораду, а также цукини и томаты. Обжарь рыбу и овощи на оливковом масле.

Ни в коем случае не отказываемся…

Соя, фасоль, горох, чечевица

Отказавшись от продуктов животного происхождения, ты лишишь организм белка. Выход один – искать его в растениях. Например, в сое протеина больше 40%, поэтому во время поста обязательно включай в свой рацион тофу, и другие соевые блюда. Чуть меньше белка (около 20%) в других бобовых – фасоли, горохе, чечевице.

Семена льна

В них содержится до 24% белка, а также  жирные кислоты (полиненасыщенные) Омега 3, Омега 6, Омега 9. Это  кладезь растительной клетчатки! Ну, и конечно же  витаминов: A,E,F.

Грибы

В шампиньонах, рыжиках и прочих «шляпочных» белка немало, но он плохо усваивается, поэтому относись к грибам как к вкусному блюду, а не источнику протеина.

Каша, паста, постный хлеб

В пшенице белка 12%, овсе – 10%, ржи – 9,9%, рисе – 7,3 %. Поэтому обязательно ешь многозерновые каши, постные хлебцы, итальянскую пасту, хлеб и мюсли. Кроме протеина они принесут тебе еще и витамины группы В.

Морская капуста

В ней протеина почти 10%. Поэтому обязательно покупай ламинарию. Сделав морскую капусту постоянной гостьей на своем столе, ты получишь массу полезных веществ – йод, калий, натрий, магний, кремний, витамины А, В1, В2, В12, С, D, Е.

Овощи и фрукты

В них есть клетчатка и витамины, которые укрепят иммунитет. Чтобы от овощей и фруктов была польза, ешь их сырыми или готовь на пару.

Орехи

В орешках содержится железо, которого ты лишаешь свой организм, отказываясь от мяса. При его дефиците человек может стать вялым и апатичным.

Мед, сахар

Сладкое повышает настроение. А натуральный мед еще содержит биологически активные вещества, которые защищают организм от болезней.